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VINO CONDABAT

• COLOR: Tinto GRADO: 12 %
• VARIEDADES DE UVAS: Tempranillo 80 % y Mazuelo 20 %
• ELABORACION: La fermentación se realizó con la pulpa y sin raspón durante 9 días, con una temperatura que osciló entre los 25º y 30º C. Después se alojó en depósitos durante 6 meses.
  Durante este período se realizaron tres trasiegos con objeto de eliminar por decantación las heces o lías.
  En Junio del año siguiente este vino pasó de los depósitos a barricas de roble americano de 225 litros, dónde permaneció más de un año.

• ASPECTO VISUAL: Color granate brillante con reflejos púrpuras y dorados.
• SENSACIONES OLFATIVAS: Aroma a vainilla cedido por la madera.
• CARACTERES GUSTATIVOS: Es un vino fresco y afrutado, con cuerpo, pero a la vez elegante y armonioso.

VINO VIÑA GEMBRES

RESERVA

• COLOR: Tinto GRADO: 12,5%
• VARIEDADES DE UVAS: Tempranillo 65% Mazuelo 25 % Graciano 10%
• ELABORACION: La elaboración de este vino comenzó con la fermentación de las uvas. Se dejó macerar la pulpa con el hollejo y sin el raspón durante 11 días aproximadamente, a una temperatura entre 25º y 30º C.
  Se guardó en depósitos especiales 12 meses, durante los que se efectuaron tres trasiegos para la eliminación de las lías.
  En otoño del año siguiente se alojó en barricas de roble de 225 litros, donde permaneció dos años.
• ASPECTO VISUAL: Presenta un color rubí ligeramente púrpura, con destellos dorados
• SENSACIONES OLFATIVAS: En el aroma aparecen los rasgos que cede la madera de roble: vainilla, pimienta negra y atisbos a tabaco.
• CARACTERES OLFATIVOS: En la boca es suave, ligero y con una persistencia sabrosa.

VINO VIÑA GEMBRES

CRIANZA

• COLOR: Tinto GRADO: 12 %
• VARIEDADES DE UVAS: Tempranillo 80 % y Mazuelo 20 %
• ELABORACION: La fermentación se realizó con la pulpa y sin raspón durante 9 días, con una temperatura que osciló entre los 25º y 30º C. Después se alojó en depósitos durante 6 meses.
  Durante este período se realizaron tres trasiegos con objeto de eliminar por decantación las heces o lías.
  En Junio del año siguiente este vino pasó de los depósitos a barricas de roble americano de 225 litros, dónde permaneció más de un año.
• ASPECTO VISUAL: Color granate brillante con reflejos púrpuras y dorados.
• SENSACIONES OLFATIVAS: Aroma a vainilla cedido por la madera.
• CARACTERES GUSTATIVOS: Es un vino fresco y afrutado, con cuerpo, pero a la vez elegante y armonioso.

VINO VIÑA GEMBRES

JOVEN

• COLOR: Tinto GRADO: 12%
• VARIEDADES DE UVAS: Tempranillo 80 % Garnacha 20 %

• ELABORACION: La fermentación se realizó con las variedades de uvas Tempranillo y Garnacha. Se realizó una maceración de la pulpa y sin el raspón durante 6 días.
  La temperatura de fermentación osciló entre 20º y 25º . Concluida su fermentación se alojó en depósitos durante unos meses efectuándose varios trasiegos para la eliminación de las lías.
• ASPECTO VISUAL: Rojo Rubí. Brillante
• SENSACIONES OLFATIVAS: Ligero y afrutado
• CARACTERES GUSTATIVOS: Vino con cuerpo y equilibrado.

VINO VIÑA GEMBRES

ROSADO

• COLOR: RosadoGRADO: 11,5%
• VARIEDADES DE UVAS: Tempranillo 80 % Garnacha 20 %
• ELABORACION: La elaboración del mosto se realizó tras un desfangado de 24 horas seguido de una fermentación con levadura seleccionada, larga y controlada: la temperatura durante el proceso osciló entre 15º y 18º c. Mediante sucesivos trasiegos se eliminaron las lías que en los 6 meses que duró su estancia en depósito se fueron produciendo.
• ASPECTO VISUAL: Color salmón con reflejos de coral.
• SENSACIONES OLFATIVAS: Aroma cálido, armonioso y pleno, propios de su juventud
• CARACTERES GUSTATIVOS: En boca es fresco y equilibrado.